Как растет ваниль в природе, ее полезные свойства и способы применения стручков ванили в кулинарии, медицине и косметологии. Орхидея ваниль (Ванильная орхидея): уход и размножение Ванильная орхидея

Многие искренне удивляются, узнав, что привычная для нас с детства пряность ваниль с легким сладковатым ароматом – это семена орхидеи с одноименным названием. Точнее, это целый род орхидей Vanilla, насчитывающий около 100 видов, из которых всего лишь два дарят такую знакомую нам ваниль. Родина этой «красавицы» – Центральная Америка, но культивируют ее во многих странах и как источник получения всемирно известной пряности, и как декоративное комнатное растение.

К сожалению, эта орхидея не дает плодов в искусственной среде, но зато красиво цветет нежными белыми, желтыми и зеленоватыми цветками. Цветение каждого из них продолжается всего лишь один день, но цветков появляется довольно много, и цветущий вид у орхидеи сохраняется в течение нескольких недель. Орхидея ваниль обладает нежным ароматом и, по сути, является наградой владельцу за правильный уход. Это растение необычно еще и в том, что в отличие от своих многочисленных «собратьев», растет в виде лианы и в естественной среде обитания может достигать длины до 30 м. Роднит ее с более знакомыми для нас орхидеями наличие большого количества воздушных корней и темно-зеленых плотных листьев.

В домашних условиях ванильная орхидея выглядит более компактно, чем в родных тропических лесах, тем более что ее можно периодически подрезать. Обрезка для этой орхидеи очень полезна – она не только омолаживает растение, но и подталкивает к росту боковые побеги, что делает растение более пышным и красивым.

Не стоит забывать, что ванильная орхидея растет достаточно быстро и ей, как и любой лиане, необходима опора, например, из кокосового волокна. Из миниатюрного черенка ванильная орхидея при правильном уходе на третий год превращается в полноценное растение, готовое к цветению. В течение года эта лиана может вырасти на 0,5 – 1 м, поэтому обрезка – это еще и необходимый контроль ее активного роста.

Выращивать ванильную орхидею несложно. Весь секрет этого процесса состоит в том, чтобы создать растению условия, приближенные к его естественной среде обитания. Тропический лес – царство тепла и влаги, поэтому желательно содержать эту орхидею при температуре минимум 18 – 20 °C, а оптимальной температурой будет отметка 25 – 30 °C. Не менее важна для этой орхидеи повышенная влажность воздуха (80 – 90%), поэтому ее необходимо регулярно поливать и опрыскивать теплой мягкой водой. Причем следует учитывать, что чем выше температура в помещении, тем чаще должен производиться полив, потому как при повышенной температуре влага испаряется гораздо быстрее и субстрат можно пересушить. Ванильной орхидее даже рекомендуется устраивать душ, аккуратно обмывая ее под чуть теплой проточной водой.

Ванильные орхидеи любят солнечный свет, но он должен быть непременно рассеянным. Это правило применимо к большинству орхидей, что особенно следует учитывать начинающим цветоводам. Бытует ложное убеждение, что эти растения предпочитают тенистые места, но ведь именно из-за нехватки солнечного света орхидеи зачастую отказываются цвести. Обилие рассеянного света в течение всего дня – непременное условие для цветения этого растения.

Субстрат, в котором растет орхидея ваниль, несколько отличается от классического грунта для эпифитных растений. Эти лианы нуждаются в более насыщенном составе почвы, поэтому к стандартному набору из мха-сфагнума, древесной коры, древесного угля и корней папоротника необходимо добавить немного садовой земли, конечно же, обеззараженной. Конечный субстрат должен получиться легким, рыхлым, хорошо пропускающим воду и воздух.

Пересаживать ванильную орхидею следует один раз в 2 – 3 года, когда корневой системе станет тесно и рост растения замедлится. Пересадку проводят в весенние месяцы, аккуратно извлекая растение и стараясь не повредить корни. Если некоторые участки корней оказываются поврежденными, то их необходимо обработать измельченным древесным углем, чтобы избежать возможного заражения.

Размножается эта орхидея преимущественно черенками. Легче всего укореняются черенки, у которых есть один или несколько воздушных корней. Более успешно укореняются орхидеи, заранее обработанные гетероауксином или другим усилителем роста корневой системы. Посаженной в грунт орхидее на первые несколько недель желательно создать тепличные условия, поместив черенок под полиэтиленовый пакет. В этот период орхидею ваниль нужно содержать в постоянно влажном грунте и периодически снимать укрытие для проветривания. Когда у черенка появляются первые признаки роста, укрытие снимают окончательно.

Цветущая орхидея – это настоящий дар природы, который позволяет ощутить себя на далеком тропическом острове среди экзотических растений. Особенно располагает к таким мечтам ванильная орхидея, пьянящая таким знакомым сладким ароматом.

Как бы Вы описали аромат ванили? Для его описания нетрудно подобрать слова: сладкий, легкий, обволакивающий, ненавязчивый, успокаивающий, возбуждающий, вкусный и изысканный. Ни одна пряность, ни один аромат не вызывает столь приятные воспоминания из далекого детства, как ваниль. Этот запах напоминает нам праздники, когда дома пекли кексы, пироги, куличи, приготавливали кремы с ванилью, и ее благоухание чувствовалось уже в подъезде дома. Незаменимая специя, о которой мы знаем так мало, и без которой не можем представить ни одну домашнюю выпечку!

А знаете ли Вы, что ваниль - это орхидея , точнее сказать, это род многолетних лиан аристократического семейства орхидных, достигающих до 30 м в длину? Все орхидеи удивляют нас своими изысканными цветками и приятным ароматом. Род Vanilla объединяет свыше 100 видов наземных или эпифитных растений, и только некоторые из них образуют ароматные коробочки, которые часто обозначают, как стручки ванили. Среди них и таитьянская ваниль (Vanilla tahitiensis), растущая на островах Французской Полинезии, Таити и Ниюэ, и вестиндийская ваниль (Vanilla pompona), которую выращивают в странах Центральной и Южной Америки, а также на Карибских островах. В основном, экстракты этих растений используют в парфюмерии.

Vanilla pompona

Основным же поставщиком излюбленной всеми специи является ваниль плосколистная (Vanilla planifolia), произрастающая во влажных тропических лесах Мексики, Панамы, Антильских островов. Кроме того, ее культивируют во многих тропических странах - на Мадагаскаре, на Сейшельских островах, в Индонезии, Океании, Занзибаре. Это вьющаяся лиана-суккулент, которая, благодаря специальной структуре ткани, способна сохранять воду. По всей длине тонкого стебля расположены типичные для орхидей толстые, кожистые темно-зеленые листья эллиптической формы. От каждого листового узла растут серо-зеленые воздушные корни, которые прочно держаться за опору.

Вьющаяся ваниль

Соцветия , собранные в кисти, появляются в пазухах листьев в верхней части растения, очень редко на концах побегов. Они состоят из 8-10 ароматных, желто-зеленых цветков, похожих на восковые, распускающихся поочередно один за другим.

Интересно, что каждый цветок ванили цветет всего восемь часов, и за это время он должен успеть не только порадовать нас своей красотой, но и завязать будущие плоды. Единственными опылителями ванили являются пчелы рода Melipona, которые живут только в Мексике. Иногда, но очень редко эту функцию могут выполнить птички-колибри определенного вида. В 19 веке секрет опыления раскрыли европейцы, и ваниль стали выращивать во всех концах мира. Ванильная орхидея - это единственная в мире сельскохозяйственная культура, которая опыляется вручную. После успешного опыления пройдет как минимум семь месяцев, пока не вызреет плод.

Опыление цветков ванили вручную

Зеленые, бобообразные плоды ванили с точки зрения ботаники являются коробочками, а не стручками. Они содержат множество крохотных семян. Именно эти семена и используют в качестве ароматной пряности. Для сбора урожая подходят стручки светло-зеленого цвета, не имеющие знакомого нам с вами пряного запаха. Длительный процесс обработки превращает стручки ванили в прекрасную по своим качествам пряность. Сначала стручки погружают в горячую воду, после чего заворачивают в одеяла и сберегают при температуре +60°С. На следующий день их выносят на яркое солнце и сушат в течение 10 дней, пока стручки не уменьшатся в размерах на 25-30%. Постепенно ваниль начинает отдавать свой изысканный запах. На заключительном этапе стручки выносят на открытый воздух в тень и сушат до тех пор, пока на них не появится белый налет ванили.

Стручки ванили по дороговизне можно сравнить с настоящим шафраном. Ввиду огромного спроса ученым пришлось придумать искусственный заменитель ванили - ванилин. Запах его, конечно же, не обладает такой стойкостью, как натуральная пряность (известно, что настоящая ваниль в стручках может сохранять запах до 40 лет!).

Можно попытаться вырастить ваниль дома как эпифитное растение. Некоторые европейские садоводства, как, например, монастырское садовое хозяйство Мария Лаах (Германия), предлагают ванильную орхидею для выращивания в домашних условиях.

Выращивание ванильной орхидеи в домашних условиях

Выращивать ванильную орхидею в домашних условиях можно, если создать ей условия, похожие на те, в которых она растет в природе. Прежде всего, вьющейся и быстрорастущей орхидее необходимо создать стабильную опору: это может быть трубка с кокосовым волокном, стойка для вьющихся растений или же подвесное кашпо.

Ваниль - это тропическое растение , поэтому она нуждается в очень высокой влажности воздуха и высокой температуре, которая и в зимний период не должна быть ниже +20°С. Для ванильной орхидеи следует подобрать теплое и очень светлое место с рассеянным солнечным светом, защищенное от сквозняков и прямых солнечных лучей. Ваниль предпочитает рыхлую, воздухопроницаемую почву с высоким содержанием органических веществ. Ее высаживают в специальный субстрат для орхидей или же в смесь из 2/3 коры пинии и 1/3 обычной садовой земли. Очень важно обеспечить хороший дренаж - в горшке не должно быть застоя воды.

Чем выше температура содержания, тем чаще должен быть полив растения. Поливать следует тепловатой дождевой или минеральной водой, не содержащей извести. Очень хорошо ваниль реагирует на душ, имитирующий тропический дождь. Можно поливать ваниль, как и другие виды орхидей, путем погружения горшка в воду. В летний период субстрат должен быть постоянно слегка влажным, а зимой, в период покоя, полив следует немного сократить. Период покоя обычно заканчивается образованием цветков или новых побегов. Растение удобряют в период роста удобрениями для орхидей.

При оптимальных условиях содержания ванильная орхидея растет очень быстро. Ее можно обрезать на любом расстоянии. На месте обрезов ваниль разветвляется и становится пушистой. Отрезанные верхушки можно использовать для укоренения и посадки. На третий год жизни ваниль плосколистная начинает цвести. Получить плоды в домашних условиях практически невозможно, но всегда можно попробовать.

Болезни и вредители ванильной орхидеи

На ванильной орхидее очень редко встречаются вредители. Болезни возникают в результате неправильного содержания растения. Избыток влаги приводит к развитию корневой или стволовой гнили. Ваниль следует немедленно пересадить в новый субстрат и сократить полив. Сухие листья растения свидетельствуют о низкой влажности воздуха и недостаточном поливе. В этом случае ваниль нужно чаще поливать и опрыскивать.

Перевод: Леся В.
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Тёплый и расслабляющий аромат ванили дарит чувство спокойствия и умиротворения. Теперь вечнозеленую лиану можно вырастить у себя дома – достаточно только создать условия, в которых произрастает тропическое растение.

Ваниль является единственным видом орхидей, способным приносить съедобные плоды. Произрастающая в полутени ветвистая лиана в условиях дикой природы переплетает деревья тропических лесов. Цветки у ванили зеленовато-белые, крупные. Они открываются лишь на день и тут же опыляются пчёлками.

Традиционный метод получения ванили

Для свежих бобов вовсе не характерен какой-либо вкус или запах. Для получения необычайного аромата они должны быть подвержены продолжительному процессу обработки. Именно по этой причине и из-за необходимости искусственного переноса пыльцы ваниль относится к наиболее дорогостоящим пряностям мира.

Традиционная техника возделывания бобов сводится к тому, что сначала их оставляют на тёмных материалах под лучами солнца для сушки и вяления. Производители вместо этого предпочитают использовать производственные печи, после чего бобы помещают в герметичные ящики. Сушка на солнце придаёт семенам тёмно-коричневый цвет. В дальнейшем их вновь упаковывают в вощёную бумагу сроком на полтора месяца, где они постепенно вялятся в естественных условиях. Однако это ещё не всё. В течение последующих 90 дней семена хранятся в закрытой таре, где, наконец, приобретают характерный стойкий аромат.

Произрастание ванильной орхидеи дома: возможно ли это?

Конечно, в домашних условиях получить плоды практически невозможно. Зато вырастить растение семейства Орхидные вполне реально. Достаточно только создать условия, схожие с теми, в которых лиана произрастает в природе.

Первое, что требуется для успешного роста вьющейся орхидеи, - это надёжная опора. В качестве таковой соорудите трубу с кокосовым волокном, декоративный сосуд кашпо или сделайте обычную стойку для лиан.

Ваниль, всё же, является тропическим растением, и поэтому для неё нужно создать условия высокой влажности воздуха (80-90 %), а также температуру: в зимнее время в комнате должно быть не менее + 20° С, оптимальный же уровень колеблется в пределах от +25 до + 30° С. Выделите для лианы самое светлое и тёплое место без попадания прямых солнечных лучей (с рассеянным светом). Защитите растение от возможных сквозняков.

Размножение

Орхидея размножается, в основном, черенками высотой от 30 до 100 см. При этом быстрее укореняются те черенки, которые имеют воздушные корни. На успешный рост орхидей немаловажное значение оказывает обработка усилителем развития корневой системы (гетероауксином).

Почва

Для ванильной лианы подойдёт воздухопроницаемая рыхлая почва, богатая органическими веществами. Как вариант, можно приготовить смесь из коры пинии и садовой земли (брать в соотношении 2:1). Чтобы в горшке не застаивалась вода, не забывайте проводить дренаж.

Полив

При более жарких температурных условиях растение следует поливать как можно чаще. То есть в летнее время следует постоянно поддерживать влажность субстрата, зимой же - полив немного сократить. Во время покоя растение образует новые побеги или цветки.

Для орошения подходит как минеральная вода без содержания извести, так и тёплая дождевая вода. Ванильная орхидея хорошо переносит душ, схожий с тропическим дождем. Полив также можно осуществлять методом погружения ёмкости в воду, что практикуется при выращивании других видов лиан.

Обрезка растения возможна на любом расстоянии. На участках обрезов оно разветвляется и становится более пушистым. Обычно снятые верхушки орхидеи находят своё применение для укоренения или посадки.

Цветки появляются только на 3-й год жизни. При соблюдении влажности и других условий выращивания лиана будет расти у вас очень быстро. На ней редко когда можно встретить вредителей. Болеет растение только в случае несоответствующего содержания: перенасыщения влагой, попадания прямых лучей солнца. Так, чрезмерный полив приводит к стволовой и корневой гнили. В таком случае посадите ваниль в другой субстрат и следите за влажностью. Если листья орхидеи стали сухими и жёлтыми, это говорит о недостатке влажности – поливайте и опрыскивайте растение как можно чаще.

Пересадка

Ванильную орхидею следует пересаживать один раз в 2-3 года, чтобы разросшаяся корневая система не замедлила дальнейший рост. Пересадка осуществляется весной. Бережно извлеките орхидею, не повреждая корней. Если же этого избежать не удалось, обработайте ослабленные корни древесным углём с целью предотвращения возможного заражения.

Видео про посадку маленькой орхидеи фаленопсис:

Орхидея ваниль – это цветок, из измельченных семян которого делают всем известную пряность.

Описание растения

Ваниль – это вариегатная орхидея, относящаяся к роду, включающему около 100 разновидностей аналогичных цветов. Домом цветка считается Центральная Америка. Но в настоящее время его выращивают во всем мире не только для получения специи, а и в качестве красивого декоративного растения, источающего нежный ванильный запах во время цветения.

В отличие от других цветков из семейства Орхидных, это быстро растущая лиана, которая за год прибавляет в длину от 50 до 100 см. В неволе такое растение не разрастается столь активно, как в живой природе, поэтому при условии регулярного подрезания можно получить достаточно пушистый зеленый цветок средней высоты с большим количеством сочных листьев. Несмотря на очевидные отличия, Ванильная орхидея также имеет и сходные черты со строением “собратьев”. Как и у других видов из семейства Орхидных, у цветка присутствуют воздушные корни и плотные листья характерного темно-зеленого цвета. Поскольку данный вид лианы отличается интенсивным ростом, с течением времени растению понадобится опора в виде кокосового волокна. Если за молодым растением правильно ухаживать, то уже через 3 года цветок превратится в полноценную взрослую особь, которая будет радовать владельца своими необычными цветками белоснежного, желтого или светло-зеленого цвета.

Цветок орхидея Ваниль держится на цветоносе всего лишь сутки. Но наслаждаться видом необычного соцветия все же можно долго, потому что цветов в это время растение выпускает большое количество.

Как ухаживать за растением в домашних условиях

Вырастить ванильную орхидею в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Главное – создать в помещении условия, близкие к тем, в которых растение обитает в природе.

Температурные пределы

Поскольку Ванильная орхидея относится к числу растений, растущих в тропическом лесу, температурный промежуток, необходимый для полноценного роста и развития, будет составлять от +25 до +30С. Желательно удерживать температуру в указанных пределах в течение круглого года. В зимние дни необходимо следить за тем, чтобы столбик комнатного термометра не понижался ниже +18…+20С. В противном случае теплолюбивая орхидея может замерзнуть и пожелтеть.

Влажность воздуха

Этому цветку крайне необходима высокая влажность, как в тропическом лесу (примерно 80-90%). Чтобы в домашних условиях обеспечить растение необходимым количеством влаги, рекомендуется производить частый полив, а также опрыскивать листья орхидеи из пульверизатора слегка теплой водой. Частота и интенсивность полива и опрыскивания будут зависеть от температуры воздуха: чем холоднее, тем реже следует проводить водные процедуры. Но допускать полного пересыхания почвы также не стоит.

Освещение

Ваниль является светолюбивым растением. Но цветку противопоказано воздействие прямых солнечных лучей. Орхидее требуется достаточное количество рассеянного света в течение всего дня. Если на подоконник, где находится лиана, постоянно попадают прямые солнечные лучи, необходимо затенение.

Важно! Если растение не будет получать требуемого количества света, оно не будет цвести!

Грунт

Субстрат, используемый для посадки растения, отличается по составу от почвы для других видов орхидеи. Грунт для Ванили имеет сложный состав. Чтобы создать подходящую почву, необходимо смешать корни папоротника, кору хвойного дерева, древесный уголь, сфагнум и обеззараженную садовую почву. Полученная землесмесь должна быть рыхлой и легкой.

Если самостоятельное приготовление субстрата покажется вам слишком сложным, готовую почву всегда можно приобрести в цветочном магазине.

Важно! Ни в коем случае нельзя использовать в качестве грунта землю из палисадника, клумбы или огорода. В таком субстрате могут присутствовать вредители и болезнетворные организмы, а ее текстура будет недостаточно легкой и рыхлой для корешков орхидеи.

Как пересаживать растение?

Пересаживать Ваниль необходим не чаще, чем 1 раз в 2-3 года. Причем пересадка необходима только тем орхидеям, корни которых перестали умещаться в горшке. Проводить процедуру следует в весенний период. Во время пересадки цветок аккуратно вынимают из старой емкости и помещают в новую, аккуратно засыпая корневую часть почвенным субстратом. При этом следует тщательно следить за тем, чтобы не сломать корешки. Если один из них все же надломится, его помещают в горшок и присыпают измельченным древесным углем.

Важно! Если разросшееся растение долго не пересаживать, его рост может замедлиться.

Размножение

Орхидея Ваниль размножается путем черенкования. Быстрее всего приживаются черенки с воздушными корешками. После посадки отростка в почвенный субстрат необходимо накрыть растение колпаком из полиэтилена. В течение дня пакет необходимо снимать на некоторое время, чтобы растение получало свежий воздух. Также нужно следить за тем, чтобы грунт в емкости постоянно был увлажненным. После того, как цветок начнет расти, полиэтиленовый колпак можно будет снять совсем.

Важно! Для ускорения укоренения можно применять стимуляторы корнеобразования, приобрести которые можно во флористическом магазине.

Как правильно проводить обрезку?

Обрезка орхидее Ваниль необходима. В случае ее отсутствия лиана будет расти только в длину, в результате чего внешний вид цветка будет неэстетичным.

Обрезать растение можно на любом расстоянии. Возможно обрезание у самого корня или устранение лишних отростков. В местах обреза растение будет разветвляться. Таким образом можно регулировать внешний вид цветка, постепенно превращая его в равномерно пушистый зеленый куст. Благодаря особенностям строения орхидеи, ветвями лианы можно оплетать декоративные конструкции разных габаритов, придавая Ванили оригинальную форму.

Если обеспечить Ванильную орхидею требуемыми условиями, тщательным уходом и любовью, цветок ответит вам сочными зелеными листьями и 20-30 цветками с едва уловимым ароматом ванили.

Многим памятен с детства запах ванилина. Вкусный, сладкий. Успокаивающий. Аромат тепла и уюта. И праздника. Куличи, пироги. А еще манная каша с таким запахом.

Особо и не задумывались, из чего этот ванилин изготавливают. Немногие ведь и сейчас знают, что настоящая ваниль изготавливается из .

История орхидей удивительна и разнообразна. Да и как могли быть без внимания представители этого удивительного вида растений:

• На всех континентах есть представители этого древнего вида;
• Свыше 60 тысяч видов насчитывает род орхидных. Целый парк в Сингапуре. В королевском парке в Англии;
• Об орхидеях написано за десятки веков много легенд и сказаний;
• Самые красивые и дорогие подарки из цветов они сегодня;
• Их изображение можно увидеть даже на государственных символах;
• Лекарства, снадобья и зелья также изготавливали из этих аристократических цветов. И настоящую ваниль.

Описание и отличительные особенности

Поговорим про орхидеи Ваниль (Ванильная, Ванилла) — описание сорта, их особенности.

Сама орхидея Ванилла заметно отличается от многих орхидных . Размерами и формами, прежде всего.

Многолетнее вечнозеленое вьющееся растение с мощным стеблем зеленого цвета. На нем расположено множество мясистых заостренных листьев. Эллиптической формы. Их называют и яйцевидно-эллиптическими.

• Высокая температура в помещении. Даже зимой не должна опускаться ниже 20-23 градусов. А оптимальная 28-29 в дневные часы. И на 3-5 ниже ночью;
• Высокая влажность. Многие практикуют ежедневное опрыскивание. Не раз в летнее время. И устанавливают на поддоны с влажным керамзитом. Практикуется применение и специальных увлажнителей;
• Хорошо проветривайте помещения! Даже постоянно работающие вентиляторы используют цветоводы. У каждого свои методы. И возможности. Чтобы не допускать застоя влажного воздуха;
• Чем выше температура в помещении – тем больше влажность!
• С хорошей освещенностью выбирайте для нее место. Но без прямых солнечных лучей. Создавайте рассеянное освещение. Особенно в полуденный солнечный пик. А зимой и подсветка нужна.

Полив и подкормки

Как стимулировать растение?

Цветоводы используют многочисленные проверенные практикой приемы и средства:

• Дрожжи;
• Сахар;
• Нашатырный спирт;
• Чесночные настои.

Правильный уход – основа для этого.

Уход после цветения

Все стрелки после цветения в домашних условиях . Через некоторое время. А сначала высматривают прорастающий стручок.

После цветения на ванильной орхидее может образоваться стручок.

Орхидей — всегда вынужденная мера:

• А для Ванили она очень желательна. Если вы не ставите перед собой цель иметь лианы под 10-15 метров;
• После обрезки формируются боковые побеги;
• Вы можете и сформировать растение по-своему. Лиана податлива;
• Но эта процедура для взрослых растений;
• А для вас обрезка дает возможность получить черенки для выращивания новых орхидей.

Профилактика болезней и вредителей

Правильный уход за орхидеей обеспечивает и профилактические приемы против . Не допускайте ошибок в поливе растения и освещенности. Хорошие и соответствующие условия многое решают.

Посадка

Учитывайте особенности развития этого вида. И места для его выращивания.

Грунт

В природе многие виды Ванили даже литофиты. Вот и подготавливают особый:

• Насыщенный полезными компонентами;
• Рыхлый и легкодоступный для поступления воздуха;
• Хорошо поддерживающий необходимую влагу.

Обязательные для орхидей составные части:

• Мелкие фракции сосновой коры;
• Древесный уголь;
• А еще мох-сфагнум;
• Корни папоротника;
• Перлит;
• И добавить нужно обычную, но обеззараженную, садовую почву.

Оптимальная емкость

• Емкости подбирать надо по размеру корневой системы, чтобы расстояние корней от стенок горшка было не более 2-3 см;
• Они могут быть изготовлены из пластика. Такие легче;
• Глиняные тяжелее и устойчивее при солидных размерах растений.

Для Ванили нужно подбирать устойчивые горшки.

Совет! Удачно применяют подвесную корзину. Удобно для развития корней и стремительных лиан. Проще избегать и застоя влаги.

Технология

• Подберите емкость, соответствующую корням;
• Подготовьте субстрат;
• Уложите в горшок дренаж;
• Вырежьте черенок. В нем должно быть 3-4 узла (листик, усик). Из них два лучше разместить в субстрате ;
• Устанавливаете в емкость черенок. Присыпаете грунтом. И накрываете полиэтиленовым пакетом ;
• Периодически наблюдаете. Контролируете влажность;
• Пакет убираете при видимом росте побега.

Сроки

Недостаточный полив или переизбыток влаги

• Вода для орхидеи все. И источник роста. И причина заболевания . Недостаток ее тормозит развитие орхидеи. И листья могут подсыхать. И это возможно при избытках влаги;
• Если нет баланса влажности и температуры (особенно при низких температурах), болезни долго ждать не придется.

Грибковые болезни

Для развития болезненных грибов условия, создаваемые для орхидей, очень удобны. Наиболее опасны:

• Антракноз;
• Фитофтороз.

Антракноз орхидеи.

Применяйте проверенные фунгициды при появлении первых признаков заболеваний.

Корневая гниль

• вызывают инфекции серой и коричневой гнили . Их развитию способствуют просчеты и ошибки в поливе;
• А еще надо смотреть за состоянием грунта . Его ведь надо через 2-3 года менять. Если он спрессовался, то и не будет регулируемого ухода влаги при поливах. И циркуляции воздуха. Корни легко поражаются гнилью;
• Потребуется и пересадка, и смена субстрата на свежий;
• Профилактический осмотр позволит разобраться с поврежденными корнями. Вырезать больные. Обработать золой, активированным углем. Или фунгицидом с медью.

Очень важно! Обеспечьте соответствующие этому растению условия содержания. И меньше будете думать о препаратах от болезней.

Способы размножения

Из семян

Размножать орхидею Ваниль в домашних условиях цветоводы даже не берутся . Удобен и надежен другой способ — с помощью черенков.

Черенкованием

Цветоводы без особых проблем размножают дома эту орхидею черенками. Для этого готовят:

• Мини тепличку с влажным грунтом и добавлением песка;
• Срезанные верхушки лианы. Из них нарезают черенки с 3-4 листикам и воздушными корнями (узлами);
• Обрабатывают стимулятором роста (гетероауксин);
• И укладывают для проращивания в теплицу. У многих цветоводов это хорошо получается.

Полезные видео

Посмотрите видео с активно растущей Ваниллой:

Об уходе за ванильной орхидеей расскажет следующее видео:

Следующее видео посвящено укоренению черенков Ванили:

Видео об орхидее Ваниль в тепличке:

Заключение

Орхидея Ваниль привлекает цветоводов своей оригинальностью . Возможностью сформировать растение на оригинальной арке. Созерцать красивые цветки. И ощущать их аромат . Стручками выращенной Ванили еще никто не делился.

Может у Вас получится!